Le Bertarole Valpolicella Ripasso importeren wij zelf uit Veneto Italië.
Proefnotitie:
Robijnrode kleur, met een intens, complex en verfijnd aroma. Het heeft een goede structuur in de mond, is evenwichtig en afgerond en zéér elegant. Tinten van ingedroogd fruit, krent en donker fruit.
Serveren bij gerechten op circa 18 graden.
Advies om de fles minimaal 2 uur of langer voor consumptie te openen, kurk voor 1 cm terugplaatsen (voor een “nog” beter aroma effect)
Serveren bij:
Stevige pastagerechten, gegrild vlees, wild en diverse vlees hoofdgerechten. Ook heerlijk bij pittige kazen.
