Het elixir van Drambuie is meer dan 260 jaar geleden ontwikkeld voor Prince Charles Edward Stuart of Scotland. Het is een unieke combinatie van gerijpte Schotse whiskys, pittige heidehoning en een mengsel van kruiden en specerijen. Tijdens zijn vlucht in 1745 uit Schotland na de nederlaag bij Culloden heeft de Bonnie Prince het recept overgedragen aan zijn trouwe kapitein John McKinnon. En tot op de dag van vandaag is het recept een goed bewaard geheim.
Na 250 jaar verborgen te zijn geweest op het Isle of Skye werd Drambuie eind 19e eeuw lokaal bekend als “an dram buidheach”, wat in het Gaelisch betekent “the drink that satisfies”. In 1893 werd de drank geregistreerd als Drambuie.