James Eadie Single Cask Dailuaine 2009 11yo | 12/11

Dailuaine is net als zijn broertjes van Diageo Linkwood, Auchroisk, Glenlossie en Benrinnes een grote distilleerderij die produceert voor de blends en toch ook bekend staan als verborgen schoonheid op het gebied van onafhankelijke bottelingen.

Deze single cask uitvoering komt uit een actief voormalig bourbonvat en heeft 219 flessen opgeleverd van een  volwassen, zeer aromatische en karakteristieke Dailuaine. We hebben er een flink aantal van naar Nederland kunnen halen.

Neus: Zeer zacht en delicaat. In de neus een combinatie van mango, lychees en Maraschino kerzen. Gevolgd door hints van Kirsch en kamille.
Smaak: Pittige Maraschino kersen, geroosterde amandelen en pruimen. Smaken van abrikozen, gedroogde peren met hints van de vertrouwde Dailuaine kruiden combinatie.
Afdronk: Romig, vettig en zoetkruidig, met zachte invloeden van verse fruitsalade.