The Ileach Peaty Cask Strength Islay Malt is een Islay single malt waarvan de distilleerderij geheim gehouden wordt. De naam referereert aan de bewoners van Islay en deze whisky wordt gebotteld op vatsterkte (cask strength) van 58% door The Highlands & Islands.
Neus: Veel turf en rook
Smaak: Turf en rook, olieachtig en licht gezoet
Afdronk: Lang, rokerig en vettig met lichtzoete turf aroma’s