Druivensoorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Proefnotities:
Rijpe en consistente neus. Gerijpt in hout. Intense en rijke smaak van karamel en chocolade.
Bewaar en serveer adviezen:
De fles moet rechtop staan, op een constante temperatuur en uit de buurt van fel direct licht. Na opening bij voorkeur binnen 18 tot 20 weken consumeren. Portwijn is een natuurlijke wijn, dus het kan na verloop van tijd wat natuurlijk sediment vormen. Giet het voorzichtig uit, zodat het niet troebel wordt. Moet geserveerd worden op een temperatuur tussen 10º en 12º C.
Lekker bij:
Gaat goed samen met appel- of amandeltaart, gedroogd fruit met noten en kazen. Licht gekoeld is hij heerlijk als aperitief.