Streek:
Utiel Requena is al een oud wijngebied met een rijke historie in het westen van Spanje, ter hoogte van Valencia. Het ligt hemelsbreed slechts 65 kilometer van de Middellandse Zee verwijderd maar het klimaat is continentaal met koude winters en hete zomers.
Proefnotities:
Frisse, droge witte wijn met een mild en vriendelijk karakter. In geur en smaak veel rijp geel fruit en wat kruiden. Het geheel is afgerond met milde zuren.
Serveersuggesties:
Bij lichte maaltijden, diverse vis- en kipgerechten, risotto’s of als aperitief en terraswijn.