Fiorito is een Limoncello Superiore, een premium limoncello die voldoet aan de hoogste eisen. Fiorito is afgelopen jaren door veel toprestaurants en bars op de kaart gezet en heeft in Nederland de limoncello trend op gang gebracht.
De roots van Fiorito liggen op Sicilie. Tijdens een familietrip kregen de Nederlandse broers Fiorito een originele Italiaanse limoncello die volgens een traditioneel familierecept was gemaakt. Zij waren direct verkocht. De limoncello bleek handgemaakt van biologische ‘Limone di Siracusa IGP’ en had daardoor een milde zachte smaak. Fiorito wordt nog altijd exact gemaakt volgens dit familierecept. De biologische citroenen worden nog steeds handmatig geschild.