Courvoisier VS is een elegante en harmonieuze cognac met sterke hinten van vers fruit en eik. Het karakter wordt gevormd door zijn terroir, druif en jarenlange rijping.
Geur: fruitig, iets zoetig, jong eikenhout en geur van alcohol.
Smaak: in het begin iets pittig, doch snel daarna zacht van smaak met zoete, fruitige en bloemige tonen. Door gebruik van nieuwe eikenhouten vaten is er een sterke houtsmaak waarneembaar.
Afdronk: kort, intens, scherp en heel krachtig.
De herkomst: voornamelijk Fins Bois maar ook Grande Champagne, Petite Champagne en Borderies.
De leeftijd: 4-7 jaar oud.