De Alice Bel Colle Brachetto d’Acqui is een mousserende dessertwijn uit de regio Piemonte, Italië. Gemaakt van 100% Brachetto-druiven, biedt deze wijn een combinatie van zoetheid, frisheid en aromatische expressie. De wijn is licht mousserend (frizzante), wat zorgt voor een levendige en verfrissende drinkervaring.
Proefnotities:
- Kleur: Licht robijnrood met een heldere glans.
- Neus: Verleidelijke aroma’s van rijpe aardbeien, frambozen, rozenblaadjes en een vleugje muskaat.
- Smaak: Delicaat zoet, met smaken van rood fruit zoals aardbei en kers, subtiel verweven met bloemige en kruidige nuances. Het lichte bruisje voegt een sprankelende dimensie toe.
- Afdronk: Zacht, fruitig, en verfrissend, met een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad.
Serveeradvies:
- Serveertemperatuur: Goed gekoeld, rond 6-8°C.
- Combinaties: Ideaal bij lichte desserts zoals fruittaarten, sorbets, of chocoladedesserts. Ook heerlijk als aperitief of in combinatie met zachte kazen zoals mascarpone.
